Hozzávalók:

• 2 kiló marhahús bélszín 
• ½ bögre szójaszósz
• ¼ bögre cukor
• méz
• 12 gerezd darált fokhagyma
• 1 kisebb körte + leve (Én tudom ajánlani a körtebefőtt levét is víz helyett)
• 1 közepes vöröshagyma 
• 1 tk őrölt fekete bors
• szezámolaj és magvak 

• 1 doboz marhahúsleves
• gomba
• sárgarépa
• zöld hagyma 
• tofu
• hagyma
• zöld chili paprika

Elkészítés:

Marináló szósz / Bulgogi/: A páchoz keverjünk össze: ½ bögre szójaszósz,¼ bögre cukor,1tk őrölt feketebors,12 gerezd darált fokhagyma,1 apróra vágott vöröshagyma,pépesített körte,½ bögre körtelé,1 tk méz.

• A szószt helyezzük egy nagyobb tálba,majd a húst vágjuk vékony szeletekre,végül keverjük bele.Adjunk hozzá 1-2tk szezámolajat és szezámmagot.Keverjük alaposan össze és helyezzük a hűttőbe jó 3 órára.
• Utána egy serpenyőben megpiríthatjuk,vagy grillezhetjük is.

Bulgogi-Jungol : 

• Egy nagy serpenyőbe pakoljunk színes zöldségeket (gomba, sárgarépa és a zöld hagymát vágjuk harapás méretű darabkákra) ,a külső oldalt kerítsük be a tofuval,és mindennek tetejére halmozzuk a Bulgogi-t(Már készen).
• Vágjunk fel karikákra chilipaprikát és helyezzük a Bulgogi tetejére.
• Keverjünk össze 1 adag húslevest 1-2 bögre vízzel,és azt adjuk az egészhez hozzá,hogy a zöldségeknek legyen miben párolódniuk.
• Zárjuk le a serpenyőt egy fedővel,amjd főzzük 5-10 percig. Ahogy a zöldségek megpuhultak tálalhatunk!

Jó étvágyat!